Casa Di Pietro vale a pena? Tudo o que você precisa saber!
Hoje, quero te contar sobre um cantinho especial que conquistou meu paladar e virou parada obrigatória em Gramado: a Casa Di Pietro.
Se você é fã de uma boa comida e curte experiências gastronômicas autênticas, segura aí, que tem história boa vindo!
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Casa Di Pietro
A Casa Di Pietro é quase uma instituição em Gramado. É daqueles restaurantes que têm história, sabe?
Tradicional na cidade, ele une o que há de melhor na gastronomia com um toque de religiosidade no ambiente. E olha só que curioso: fica ali, do ladinho da Igreja São Pedro, no Centro de Gramado, como se fosse uma extensão da própria Catedral.
Essa proximidade não é só de nome, não. Ela influencia diretamente no ambiente e no cardápio. Sabe onde ficam os toilets? Embaixo da sacristia.
Além disso, toda a arquitetura e decoração do restaurante te faz sentir como se estivesse dentro de um mosteiro. Não é demais?
O restaurante é dividido em quatro ambientes, todos pensados para proporcionar uma experiência sem igual. E se você gosta de comer ao ar livre, a charmosa varanda na área externa é o lugar ideal.
E sabe o que é ainda mais legal? Eles pensam em tudo, tudo mesmo! Todos os dias do ano, você pode contar com mantinhas para se aquecer nos dias mais frios e até água fresca para seus pets. Não é um mimo?
Diferenciais da Casa di Pietro
O Di Pietro se destaca não só pela gastronomia de alto nível, mas por inserir toques de religiosidade em cada detalhe, criando uma experiência única.
E acredite, essa essência não está apenas na decoração ou arquitetura, mas também nos pratos desenvolvidos especialmente com esse tema.
O que mais me chamou atenção é o comprometimento com a comida artesanal, ou como eles gostam de chamar, a “comida de essência”.
O foco deles é diferente de outros restaurantes. Eles buscam ingredientes frescos, orgânicos e muito bem temperados, proporcionando uma experiência genuína a cada garfada.
Outro diferencial do Casa Di Pietro é a diferença no sistema de almoço e jantar.
Ao meio-dia, experimentar o Almoço na Parrilla é quase uma tradição. Você escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, tudo isso diretamente na estrutura do buffet por quilo.
A noite reserva uma experiência completa, com um cardápio repleto de sopas e um buffet que vai além do esperado para o jantar. Tem, também, sopas, risotos, arrozes, massas, pescados e carnes. Simplesmente ótimo!
A parte da alimentação
Agora, vamos falar do que realmente importa: o cardápio. Aqui, no Di Pietro, a variedade é a palavra de ordem, e eles não brincam em serviço.
Diariamente, você encontra petiscos, pratos à la carte, cortes na Parrilla, fondue e sobremesas que vão fazer seu paladar dançar.
A surpresa, no entanto, está nos pratos que homenageiam padroeiros e personalidades, como o “Carbonara do Sacristão” – um espaguete à carbonara servido dentro de um queijo artesanal.
E se você é fã de cortes de carne, prepare-se para ter mais de 10 opções no almoço ou jantar. As carnes e pratos preparados na brasa, tanto na Parrilla quanto à mesa, são um espetáculo à parte.
Ah, e não deixe de conferir o menu especial para as crianças, com porções e pratos diferentes, criando um ambiente acolhedor para os pequenos.
Agora, minhas indicações pessoais – e acredite, são difíceis de resistir.
Primeiro, o delicioso risoto de moranga com crisps de copa lombo, uma delícia! Ou, se preferir algo mais reconfortante, o arroz caldoso de pato é uma pedida certeira.
Se sua praia é massa, não deixe de experimentar o penne 4 formaggio, com máxima qualidade em cada garfada.
E não esqueça de pedir uma das saladas para acompanhar – é a escolha certa para muitos clientes.
Agora, se você é fã de pescados e carnes, como eu, o salmão grelhado e o filé Tornedor são escolhas que jamais decepcionam.
E para encerrar com chave de ouro, a trilogia Di Pietro é a sobremesa tipicamente gaúcha que você não pode deixar de provar. Pudim de leite, sagu com creme e arroz doce – é o final perfeito para uma refeição inesquecível.
Minhas considerações sobre a Casa Di Pietro
Chegou a hora de colocar na mesa minhas impressões sobre a Casa Di Pietro. Vamos lá!
Primeiro e mais importante: a comida. Não tem como negar, é simplesmente deliciosa e variada. Cada prato é uma viagem gastronômica que vale a pena embarcar.
Além disso, o ambiente é outro ponto alto.
Localização? Imbatível. Ao lado da icônica Igreja São Pedro, é um convite para conhecer não só a gastronomia, mas também a cultura local..
E, para completar, os preços são acessíveis, atendendo a diversos bolsos.
Por mais que para alguns seja um ponto positivo, para outros pode ser um ponto negativo: o tema religioso.
Por estar ao lado de uma igreja e ter elementos religiosos na decoração, pode não ser um atrativo para quem é mais sensível a esse tipo de ambiente.
Entretanto, vale ressaltar que a religiosidade é tratada com respeito e sutileza, não interferindo na experiência gastronômica em si.
No geral, minha experiência na Casa Di Pietro foi extremamente positiva, e com certeza é um lugar que recomendaria a qualquer um que gosta de boa comida.
Vale a pena conhecer a Casa Di Pietro?
Resumindo tudo o que conversamos, posso afirmar que vale muito a pena conhecer a Casa Di Pietro.
Com uma comida deliciosa e variada, um ambiente acolhedor e ótimo atendimento, é uma experiência gastronômica que merece ser vivida.
E o melhor de tudo é que tem opções para todos os gostos e bolsos, com preços que variam de R$ 32 a R$ 198 no cardápio.
Então, se você está em Gramado ou planeja uma visita, não deixe de incluir a Casa Di Pietro no seu roteiro. Garanto que não irá se arrepender!
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