As 5 Melhores Cantinas de Gramado
Viajar para Gramado significa aproveitar a Serra Gaúcha em um dos seus maiores charmes. Eu sou apaixonado pela cidade e também pela sua gastronomia!
Para quem ama a culinária italiana, uma excelente pedida são as cantinas de Gramado.
Sem enrolação, separei 5 cantinas para entrar, aproveitar e se deliciar.
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Casa Di Pietro
A Casa Di Pietro é uma parada obrigatória para quem aprecia a verdadeira arte da culinária artesanal.
Aqui, cada prato conta uma história, destacando-se pela utilização de ingredientes frescos e locais, que garantem uma explosão de sabores genuínos.
A sopa de cogumelos no pão é uma escolha que não pode faltar, uma experiência que cativa tanto pelo paladar quanto pela apresentação.
No ambiente, o charme é um destaque. Cores sóbrias, móveis clássicos e uma iluminação acolhedora criam um cenário romântico e convidativo, perfeito para momentos especiais.
Seja para um almoço descontraído ou um jantar elegante, a Di Pietro promete uma experiência memorável. É um dos meus restaurantes favoritos na Serra.
Endereço: Rua Pedro Benetti, 05 – Centro.
Cantina Pastasciutta Rua Coberta
A Cantina Pastasciutta oferece qualidade ímpar em seus pratos, em um espaço completamente intimista, com mesas cobertas com toalhas quadriculadas e bandeiras italianas no teto.
Eu me senti como se realmente estivesse na Europa! Com 13 opções de massas e diversos molhos para complementá-las, tudo é de deixar com água na boca!
Há especialidades da casa, como as lasanhas e os raviolis, além de carnes com receitas exclusivas. Eu amei o raviolini recheado com salmão e molho bechamel defumado com ervas frescas.
O caldo de camarão é outra delícia do menu, mas não é a única opção. Existem boas escolhas, incluindo pratos vegetarianos.
A seleção de vinhos possui uma variedade generosa e a música ao vivo cria uma atmosfera agradável e envolvente. Recomendo experimentar o provolone grelhado, que é único e de excelente qualidade.
É um local para relaxar, conversar e aproveitar o momento sem pressa.
Minha dica final: não deixe de provar o sagu com creme de leite para sobremesa.
Mamma Mia
Existe expressão italiana mais pura do que “Mamma Mia!”? É claro que não!
Por isso, a primeira cantina que selecionei é esta, já que me senti na verdadeira Itália, origem colonial de Gramado!
Ela te leva diretamente às massas italianas. O cardápio é completo. Para entrada, tem opções de radicci com bacon, sopa de capeletti e, é claro, polenta – eu, como não sou bobo, nem nada, fui nessa última opção.
Já no prato principal, eu pedi um delicioso galeto, de receita exclusiva do local. Estava simplesmente divino!
Quais são as massas? Spaghetti, talharim, nhoque, lasanha, caneloni de queijo e tortéi. Cada qual com molhos variados para completar a sua experiência.
Para fechar com chave de ouro, eu pedi doce de abóbora, que, diga-se de passagem, estava muito bem servido.
Minha indicação: se quiser escolher uma massa, experimente o talharim com molho al pesto – combinação sensacional!
Nonno Mio
Esta é uma cantina diferente, pois agrega a qualidade da gastronomia italiana com a culinária alemã.
Eu optei pelo rodízio de galeto e comi muitas delícias, como sopa de capeletti, saladas, massas e molhos, polenta e um galeto especial. Tudo estava magnífico!
É um local excelente para um jantar prolongado, especialmente se você tiver com a família ou amigos.
Recomendo começar pela salada de radicci – uma entrada deliciosa!
Cantina Di Capo
Com o ambiente lembrando os tradicionais porões italianos, a Cantina Di Capo me conquistou pela excelência de suas refeições.
O cardápio é repleto de opções, com 8 massas, como maccheroni, talharim, tortellini e spaghettii, tudo feito à mão, além dos diversos molhos para compor o prato. Eu optei pelo maccheroni com carbonara – sensacional!
Há, também, risotos, frangos, filés, peixes e pizzas. Ah, e não posso deixar de falar dos vinhos deliciosos para complementar cada garfada.
Quer uma dica? Comece com a tábua de frios, são muito bem selecionados e ótimos para acompanhar um delicioso vinho.
Dúvidas Frequentes
Em média, nas cantinas você pode esperar um gasto que varia entre R$ 80,00 e R$ 140,00 por pessoa – a depender do local escolhido.
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É uma excelente opção para quem está viajando em casal.
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