Os 5 melhores apfelstrudels de Gramado
Feito de massa fina crocante e recheado com muita maçã, canela, uvas-passas e nozes, o apfelstrudel originou na Áustria e na Alemanha. Mas, hoje, é apreciado no mundo inteiro – eu sou um dos apaixonados!
Servido com sorvete, calda de baunilha, ou nata, é uma iguaria muito saborosa.
Para mim, o segredo do apfelstrudel é a massa bem fininha e elástica, o que permite que ela seja moldada com facilidade. Ah, e as maçãs devem ser abundantes e suculentas.
E o melhor lugar para encontrar apfelstrudels saborosos, que realmente seguem o padrão europeu, é na cidade mais europeia do Brasil, a elegante Gramado.
Então, vem comigo conhecer os melhores lugares de Gramado para saborear essa delícia!
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Casa da Velha Bruxa
Se você quer um lugar para comer um delicioso apfelstrudel, é na Casa da Velha Bruxa! O atendimento é muito rápido e cortês.
O lugar é simples, tradicional e com bons preços, além de oferecer lanches muito saborosos e sobremesas deliciosas.
Eu amei sentar lá fora no final da tarde e ver o movimento da rua, saboreando um bom chocolate quente e um apfelstrudel de maçã. Foi uma experiência fantástica!
A casa possui 2 unidades: em Gramado e em Canela. Para aqueles que buscam silêncio e pouco movimento, a segunda opção é a melhor e com a mesma qualidade.
Minha indicação: se for no inverno, não deixe de experimentar o chocolate quente – é divino!
São Pedro Casa de Pães e Café
O local é muito bonito e elegante, com uma atmosfera encantadora. O apfelstrudel é verdadeiramente delicioso – certamente, um dos melhores lugares que já comi em Gramado!
Eles também oferecem uma excelente variedade de pães, tortas e pratos quentes.
Embora os preços sejam um pouco mais altos em comparação com outros estabelecimentos de qualidade similar, o apfelstrudel com nata é simplesmente imperdível!
Indico o local também para lanches – eles têm opções maravilhosas de salgados.
Café com Leite Bistrô
Um café encantador e saboroso, complementado por um apfelstrudel excepcional.
O ambiente é muito tranquilo e elegantemente decorado, proporcionando uma vista da tarde muito agradável. É um dos lugares que mais adoro passar o final da tarde em Gramado!
Todas as minhas experiências no local sempre foram ótimas. Inclusive, este é o único lugar na cidade que abre cedo, antes das 11h.
Além da conveniência, o ambiente é acolhedor e agradável, com uma variedade de comidas deliciosas e tortas maravilhosas. Recomendo!
Aliás, é um ótimo lugar para tomar café da manhã, pois tem opções bem variadas – inclusive, os ovos mexidos são deliciosos.
Mestre Cuca
Um espaço muito agradável, que combina restaurante, cafeteria e confeitaria, com uma encantadora varanda voltada para a rua.
O cardápio é extenso e os pratos do restaurante são de alta qualidade e bem preparados.
O apfelstrudel é delicioso, e estava do jeito que eu gosto: com uma massa fina e crocante recheada com maçãs frescas, canela e passas! Recomendo muito e certamente voltarei.
Excelente lugar para almoçar, também, pois o filé a parmegiana é uma delícia!
Gramado Café Colonial
Incrível! O apfelstrudel do Gramado Café Colonial é uma verdadeira experiência gastronômica! Sem dúvida, um dos melhores que já provei. Tudo estava simplesmente maravilhoso.
Além disso, minhas experiências como um todo sempre são excelentes, com um atendimento impecável e um ambiente lindíssimo e muito acolhedor.
Sempre que visito Gramado, uma parada no Café Colonial é praticamente obrigatória. São tantas opções de salgados e doces que é difícil decidir por onde começar, e tudo é servido com uma apresentação impecável e apetitosa.
Não pode ficar de fora do seu roteiro, tem salgados e doces dos deuses – não tenha medo de combinar com os molhos que eles indicam, são igualmente deliciosos.
Ah, uma observação: o endereço é de Canela, mas na verdade ele fica na estrada que liga Gramado e Canela, então, é realmente muito perto.
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