Garibaldi (Serra Gaúcha): guia prático de viagem

Já tendo ido à Serra Gaúcha diversas vezes, pude explorar algumas cidades além de Gramado e Canela – e Garibaldi foi uma delas.

Ninguém gosta de fazer uma viagem sem um bom planejamento, não é mesmo? Por isso, se você também pretende incluir essa cidade no seu roteiro, não pode perder o guia que preparei.

Prometo a você que as experiências vividas serão inesquecíveis, como aconteceu comigo dezenas de vezes. Vamos explorar Garibaldi com este guia prático de viagem? Boa leitura!

Tudo o que você precisa saber sobre Garibaldi

O que fazer em Garibaldi?

Vinícola Peterlongo

Minha experiência em Garibaldi foi marcada principalmente pela descoberta de vinícolas incríveis.

A Peterlongo, conhecida como o berço do primeiro espumante nacional, é um tesouro bem no coração da cidade, o que torna fácil explorá-la a pé, caminhando por suas ruas charmosas.

Uma curiosidade que me fascinou: é a única vinícola fora da França autorizada a usar o termo ‘champagne’ para um espumante.

Então, enquanto eu explorava o centro, pude vivenciar pessoalmente toda a história e a qualidade dos vinhos da Peterlongo. Pra mim, foi uma das experiências turísticas mais marcantes da cidade.

Se você estiver planejando uma visita, é bom saber que eles estão abertos de segunda a sexta, das 7h30 às 17h18, com uma pausa para o almoço entre 12h e 13h.

Vinícola Chandon

Outra vinícola que você precisa visitar quando estiver em Garibaldi é a Chandon.

A Moët & Chandon, uma das produtoras de espumantes mais famosas e importantes da história, foi fundada na França em 1743.

Hoje em dia, eles têm uma presença forte em Garibaldi graças ao terroir perfeito da região para vinhos e espumantes de altíssima qualidade.

Eu fiz um tour guiado por lá e aproveitei para fazer umas degustações. Na loja, eles oferecem seis rótulos diferentes para provar, junto com algumas dicas de harmonização.

E durante o tour, eles contam toda a história da marca, desde a sua criação até os detalhes do processo de viticultura e os principais diferenciais da Moët & Chandon em relação às outras marcas do mercado.

Ah, e vale lembrar que o tour é gratuito, mas é necessário agendar com bastante antecedência pelo site da Chandon.

Os horários de funcionamento são de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 17 horas, com uma pausa para o almoço das 11h30 às 13h30. Aos sábados, eles abrem das 9h30 às 15h30, com a mesma pausa para o almoço.

Passeio de Maria-Fumaça

Esse é um dos passeios que eu mais recomendo na Serra Gaúcha, porque ele engloba várias cidades da região.

No Tour Uva e Vinho, por exemplo, você faz um passeio de 1h30, atravessando as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa a bordo do icônico Trem Maria-Fumaça.

Durante o trajeto, os visitantes são brindados com degustações de suco de uva, vinho e espumante, tudo acompanhado de muita animação ao som de músicas italianas.

É uma experiência bem legal, né?!

Eu aproveitei para tirar umas fotos durante uma das paradas e apreciar a paisagem, que é realmente linda.

Onde ficar?

Dall’Onder SKI Hotel

Olha, se decepcionar com a hospedagem durante uma viagem é uma frustração enorme, né? Eu já passei por isso algumas vezes e sei como é chato.

Então, para você saber onde ficar quando estiver em Garibaldi, aqui vão as minhas melhores dicas de locais.

Começando pelo Dall’Onder SKI Hotel, realmente top em termos de estrutura, com uma piscina incrível e um lounge com uma vista do pôr do sol que é de tirar o fôlego.

Eles levam a segurança a sério, com um estacionamento grande e um sistema de quartos sem números, garantindo privacidade e segurança. E ainda tem cofre nos quartos, o que é ótimo pra ficar tranquilo.

Os quartos são super limpos, confortáveis e modernos, e ainda têm Netflix!

Apesar de termos tido um probleminha com a cortina do quarto, a equipe da recepção foi super prestativa e resolveu tudo rapidinho.

E os funcionários lá são simplesmente incríveis! São super queridos, simpáticos e atenciosos, o que faz a estadia ser ainda mais gostosa.

A única coisa que poderia melhorar um pouco é o café da manhã.

Tem muitos itens que poderiam ser servidos em potinhos individuais, mas acabam sendo disponibilizados só em recipientes comuns (tipo manteiga, requeijão, iogurte, essas coisas).

Mas no geral, é um hotel muito bem localizado na região, e com certeza vale a pena ficar lá.

Endereço: R. Luis Carlos Sebben, 30 – Ferroviário, Garibaldi

Farina Park Hotel

O Farina Park Hotel é outra boa pedida. Fica na divisa entre Bento Gonçalves e Garibaldi, uma ótima escolha pra quem quer explorar as duas cidades.

O destaque vai pro café da manhã, que é simplesmente incrível, com uma variedade enorme de opções, inclusive pra quem tem intolerâncias alimentares. Tem frutas, omeletes, pão de queijo, pães, bolos, e mais um monte de coisa gostosa.

O Wi-Fi é de graça e pega bem em todo o hotel, e os funcionários são super simpáticos. A área da piscina também é bem legal.

A recepção é bem aconchegante, com café disponível pros hóspedes.

Os quartos são bem confortáveis e limpinhos. Só tem um ponto meio fraco: o isolamento acústico não é lá essas coisas, dá pra ouvir os vizinhos ligando o chuveiro e até os carros passando lá fora.

Apesar de não ter muitas opções por perto pra ir a pé, de carro dá pra chegar rapidinho no centro. E o estacionamento no pátio é de graça, só não tem cobertura.

Endereço: RS-453, Km 106 (divisa com Bento Gonçalves e Garibaldi)

Pousada dos Frades

Para quem busca uma hospedagem mais simples e econômica, tem a Pousada dos Frades, simples, mas super aconchegante.

Desde o atendimento na recepção até o ambiente em si, tudo lá é acolhedor. O lugar é super limpo, organizado, confortável e tranquilo.

O café da manhã é uma maravilha, servido num salão encantador, com uma variedade incrível de pães, bolos, frutas e sucos.

E a localização não podia ser melhor, bem no centro de Garibaldi, pertinho de restaurantes, lojas e pontos turísticos.

Os quartos são simples, mas sempre bem cuidados e arrumadinhos, e ainda têm secador de cabelo.

O banheiro é impecavelmente limpo, e os lençóis cheirosos. Eu me senti super confortável e bem recebido durante toda a minha estadia.

E o preço é justo, vale muito a pena pelo conforto e qualidade que a pousada oferece.

Endereço: R. Heitor Mazzini, 199 – Centro, Garibaldi

Onde comer?

Trattoria Primo Camilo

Chegamos a uma das melhores partes deste guia: a alimentação!

Se estiver em Garibaldi, não pode deixar de dar uma passada na Trattoria Primo Camilo.

Ela fica numa casa antiga da Família Missiaggia, lá dos anos 40, toda restaurada com muito cuidado, mantendo aquele charme histórico.

Tem dois ambientes bem distintos: o Arborizado, que lembra um jardim coberto (foi onde a gente ficou), e o de Pedras, que parece que já foi um depósito de barris de vinho. Os dois têm um estilo rústico e refinado ao mesmo tempo.

E o cardápio é uma atração à parte, com várias opções interessantes.

Nós escolhemos a sequência de domingo, que vem com risotos, carnes e massas.

Os sabores são incríveis, especialmente a massa com molho de salmão, o tortéi e o filé. E eles servem tudo com calma, dá pra saborear cada prato numa boa.

As porções são bem servidas, dá tranquilamente pra duas pessoas.

Eles também têm um rodízio que inclui pão colonial recheado com queijo, salada, dois risotos, quatro pratos de massa, filé mignon na chapa e arroz com bacalhau.

E pra fechar com chave de ouro, o rodízio termina com sorvete de creme ao molho de vinho, uma experiência gastronômica completa.

Endereço: Av. Rio Branco, 1080 – Cairú, Garibaldi

Restaurante Famiglia Giovanaz

O Restaurante Famiglia Giovanaz é uma boa pedida pro almoço durante a semana, com um esquema por quilo, embora eu tenha ouvido falar que também tem buffet livre.

O preço estava na média do que se vê na região.

Quando fui, eles tinham uma boa variedade de pratos quentes, tipo arroz, feijão, macarrão, batata frita, lasanha de espinafre, casquinha de siri e frango grelhado.

Mas o destaque mesmo foi o peixe ao molho de champanhe, que estava simplesmente incrível.

O atendimento dos garçons foi bom, e eles até ofereceram café passado de cortesia perto da mesa de doces.

E falando em doces, as sobremesas são de dar água na boca. Eu não consegui resistir ao sagu com creme tradicional. Super recomendo!

Endereço: Av. Rio Branco, 110 – Centro, Garibaldi

Farra Pizza Burger

No Farra Pizza Burger, minha experiência foi uma delícia do começo ao fim.

Eu pedi um hambúrguer com uma carne super suculenta, cebola e gorgonzola, mas também dei uma bela mordida no da minha esposa, que era de calabresa premium, com crispy de mandioca e um queijo prato maravilhoso.

Os hambúrgueres estavam cheios de sabor, eu quase achei que o meu era pequeno de tão bom que estava!

E pra fechar com chave de ouro, pedimos uma pizza de filé. A massa era leve e macia, e o sabor estava incrível.

E o melhor de tudo foi o preço – só 15 reais! É difícil encontrar uma pizza tão gostosa por esse preço na Serra.

Com certeza, vamos voltar!

Endereço: R. Buarque de Macedo, 3035 – Centro, Garibaldi