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O Rio Grande do Sul é um dos estados mais miscigenados do país, pois sua cultura traz a herança de diversas colonizações, dentre elas a alemã.

Com isso, diversas cidades, dentre elas as da Serra Gaúcha, transformaram uma oportunidade em mais uma atração turística imperdível.

Além da produção de vinhos espetaculares, a região sul também tem se destacado como uma das mais importantes criadoras de cervejas artesanais.

De fato, as cervejas  ganharam rótulos exclusivos e, assim, proporcionam mais uma forma de degustar as maravilhosas bebidas gaúchas.

Com isso em mente, a Secretaria de Turismo de três cidades, Gramado, Canela e Nova Petrópolis, criou a Rota da Cerveja.

Esse é um passeio completo para quem quiser conhecer mais sobre a produção, engarrafamento e degustação dos diversos tipos de cervejas da região.

E, além do tour, existe uma forma de fazer todo o passeio sem precisar se preocupar em dirigir, o que é seguro e saudável.

Dessa forma, você vai poder aproveitar todas as degustações que quiser.

Pensando nesse passeio, preparamos este pequeno manual para você curtir a Rota da Cerveja em sua próxima viagem! Confira!

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O que é a Rota da Cerveja em Gramado e como mergulhar nessa experiência

Pensando no turista que quer conhecer mais sobre a produção de cervejas artesanais ou até mesmo em escala industrial, mas com sabor gaúcho, foi criada a Rota da Cerveja.

Essa é  uma forma de proporcionar experiência teórica e prática a quem curte a bebida mais popular do mundo.

Desta forma, você mergulha de cabeça em diversas cervejarias entre as cidades de Gramado, Canela e Nova Petrópolis, conhecendo mais sobre a bebida de origem alemã.

De fato, essa se tornou na queridinha de quem viaja até a Serra Gaúcha.

Preparamos um pequeno manual para você entender melhor sobre o que é a Rota da Cerveja e como aproveitar ao máximo esse passeio.

A cultura enraizada de produzir cervejas artesanais

Gramado, Canela e Nova Petrópolis, sobretudo esta última, trazem a cultura alemã de forma intensa em sua estrutura.

Podemos citar, por exemplo, a arquitetura típica germânica espalhada por suas ruas, diversos restaurantes influenciados ou puramente as receitas do país e muitas atrações turísticas feitas por descendentes.

Com isso, a cultura alemã se estabeleceu como uma importante fonte de inspiração para transformar o turismo na região.

Isso, com o jeito brasileiro de convidar a visita para tomar um café. Ou melhor, uma cerveja.

A cultura alemã enraizada está transformando mais uma parte da indústria e do turismo da Serra Gaúcha.

Há a criação de cada vez mais marcas e rótulos de cervejas feitos na região, de forma artesanal ou não, atraindo o olhar dos visitantes.

O resultado, com a criação da Rota da Cerveja, em 2015, é uma promissora carreira que, em um futuro próximo, vai se igualar à importância das vinícolas dessa região do país.

Por isso, o investimento nesse segmento é pesado e, para os fãs de cerveja, agora é a melhor hora para aproveitar o passeio.

rota da cerveja em gramado

Cervejas produzidas na Serra Gaúcha

A importância das cervejas artesanais para os descendentes alemães

Com a cultura alemã parte integrante da região sul do país, seus hábitos estão inerentes ao dia a dia dos gaúchos, sendo um deles a apreciação por cervejas.

Isso gerou, nos últimos 20 anos, uma combinação interessante: a geração de consumidores passou a dar lugar aos produtores e criadores.

Esse é um grupo, que de fato, se tornou forte e sólido a partir das possibilidades de investir em pequenas fábricas de cervejas.

É desta forma que o turismo local abraça as cervejarias, cada vez mais presentes nas cidades cuja cultura alemã já está disseminada.

O resultado é que a importância das cervejas artesanais para os descendentes alemães está mudando a forma de enxergar essa bebida.

Como aproveitar a Rota da Cerveja?

Você pode conhecer todas as cervejarias presentes no passeio de forma independente, mas existe um gigantesco bloqueio: como degustar e dirigir?

Por isso, é recomendável que você compre o ingresso oficial da Rota da Cerveja e aprecie com ou sem moderação, mas de forma responsável.

Há diversas possibilidades, como tours completos que param na frente de cada lugar, com horário marcado, para o seu grupo conhecer.

Você também poderá encontrar pacotes que incluem os passeios com experiências que vão além das cervejarias, os quais apresentam a cultura alemã de acordo com as atrações turísticas de cada cidade.

Ou, se preferir, contrate o tour guiado, pois assim, durante cada trajeto, você vai conhecer os detalhes a partir das explicações de um guia de turismo gabaritado para isso.

Agora vamos às opções mais procuradas!

Opção 1: Bus Bier Tour 3 Cervejarias

O Bus Bier Tour é um dos passeios mais populares da Rota da Cerveja, pois oferece uma forma rápida e completa de conhecer três cervejarias: Gram Bier, Rasen, Rasen Bier e Cervejaria do Farol.

O passeio funciona apenas às terças, sextas e sábados, no período da tarde.

Seu ingresso inclui o transporte de ônibus com guia de turismo e pode contar, ou não, com degustação.

O valor fica em R$ 149 por pessoa, podendo ser parcelado no cartão de crédito (veja aqui os valores).

Bus Bier Tour

Bus Bier Tour da Brocker Turismo

Opção 2: Serra Bier

Outra opção bastante popular, o Serra Bier é um tour que também inclui três cervejarias em seu roteiro, as mesmas do passeio anterior: Gram Bier, Rasem Bier e Cervejaria do Farol.

A grande diferença é que este tour é mais estilizado, pois oferece todo o trajeto feito em uma Kombi!

Desta forma, você se diverte com o guia e com seu pequeno grupo enquanto vai de um ponto a outro com os hilários balanços da perua.

Ele funciona às terças, quintas e sábados, e custa R$ 191 por pessoa, com o transporte e as degustações inclusas, além do guia de turismo e sommeliers nos locais.

O que curtir além dos guias já montados sobre a Rota Cervejeira?

Além dos dois tours, bastante populares, há diversas opções para você curtir a Rota Cervejeira.

Isso significa que, com uma excursão ou de forma independente, você pode parar em diversos pontos para degustar as maiores marcas da região.

Para te ajudar com esse processo, preparamos uma lista com as cervejarias mais populares da Serra Gaúcha.

De fato, essas cervejarias contam com as maiores aprovações dos turistas que passaram pela região e que experimentaram seus respectivos rótulos. Vamos a elas!

Cervejaria Vitrola em Nova Petrópolis

A Cervejaria Vitrola é uma tradicional produtora cervejeira que mantém duas tradições em seu dia a dia.

A primeira tradição é produzir rótulos artesanais de alta qualidade.

Já a segunda é alimentar muito bem os visitantes com lanches e petiscos disponíveis em seu cardápio.

Endereço: Rua Rui Barbosa, 218.

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 17:00 às 23:00 horas.

Cervejaria Rasen Bier em Gramado

Em um ambiente rústico e descontraído, a Cervejaria Rasen Bier oferece a clássica bebida alemã com produção própria.

Assim, o toque germânico está presente no senso de humor e nos deliciosos petiscos e lanches oferecidos.

Endereço: Rua Itapeva, 25.

Horário de funcionamento: todos os dias, das 09:00 às 18:00 horas.

passeio rota da cerverja

Rota da cerveja com degustação

Cervejaria Edelbrau em Nova Petrópolis

A grandiosidade da Cervejaria Edelbrau se traduz em sua estrutura assim que você dá os primeiros passos no local.

Sem dúvida, você se surpreenderá com a imponência clássica alemã e pelos rótulos disponíveis, os quais também te surpreenderão nas degustações oferecidas, com uma loja ao fim do passeio.

Endereço: Avenida 15 de Novembro, 4024.

Horário de funcionamento: todos os dias, das 09:00 às 18:00 horas.

Cervejaria Gram Bier Gramado

A Cervejaria Gram Bier é um local preparado para te proporcionar momentos divertidos e descontraídos.

Afinal, enquanto experimenta a bebida e degusta seus petiscos e lanches, você também pode conhecer o processo de produção e acompanhar da matéria-prima ao engarrafamento.

Endereço: Rua São Marcos, 555.

Horário de funcionamento: todos os dias, das 10:00 às 22:00 horas.

Cervejaria do Farol em Canela

Uma curiosa e informativa experiência: é assim que a Cervejaria do Farol pode ser resumida.

Ela proporciona um tour completo sobre a produção da bebida, te apresentando seus rótulos enquanto você pode degustar.

Mas, além disso, há espaço rústico, repleto de luzes, para passar um tempo e curtir a bebida por lá.

Endereço: Rua Severino Inocente Zini, 150.

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10:00 às 23:00 horas. Domingos, das 10:00 às 16:00 horas.

Onde Comprar os Ingressos para Gramado com Desconto?

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Além de oferecer centenas de atrações diferentes, ela consegue um preço único e abaixo do mercado para você conhecer os principais passeios de Gramado – podendo ser pagos em até 12x.

Para te ajudar, a empresa está com promoções relâmpago e com descontos específicos para alguns locais da cidade.

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Fotos: Brocker Turismo.

Rafael

Rafael

Cristão. Amo videogames, boas séries medievais e claro, tirar um tempo para viajar! :-)

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