Quais as 3 melhores churrascarias de Gramado? Veja aqui
Você sabia que o churrasco é destaque da gastronomia Gaúcha? É um símbolo do Estado e tem até data comemorativa: dia 24 de abril.
Ainda que a região sul seja expert em churrasco, é um desafio encontrar a melhor churrascaria de Gramado que ofereça a receita simples, mas excelente: carne suculenta, sal grosso, assada lentamente.
A costela bovina é a estrela da maioria dos estabelecimentos, mas há outros cortes deliciosos também, e eu já provei vários.
Para você não precisar garimpar as melhores churrascarias de Gramado, eu fiz uma lista bacana com base nas experiências que já tive para você experimentar também.
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Carne e Osso Steakhouse: variedade de sabores
Para finalizar minhas indicações das melhores churrascarias de Gramado, indico a Carne e Osso Steakhouse, que apresenta um conceito diferenciado.
Ele oferece uma variedade exclusiva de sabores para atender a todos os paladares.
O cardápio inclui steaks, acompanhamentos, entradas, parrillas, entre outras maravilhas, que podem ser acompanhadas com chopp artesanal.
Além disso, há opções de risotos de camarão e filé e pratos à la carte.
Da última vez que eu fui, ainda pedi uma torta de maçã com sorvete de creme de sobremesa. Uma delícia!
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Churrascaria Chama de Fogo: especialista em cortes
Quem não pode ficar de fora na lista de melhores churrascarias de Gramado, é a Churrascaria Chama de Fogo. Na minha opinião, ela se destaca pelos cortes especiais de Red Angus e Black Angus, criados na campanha gaúcha.
E mesmo que a decoração tenha toques britânicos, a tradição do churrasco gaúcho se preserva.
No rodízio, há cortes simples como coração, frango e linguiças, apenas para começar.
Em seguida, é servido desde a tradicional picanha até especiais como Shoulder Steak, Prime Rib, Bombom da Alcatra, Ancho (Ojo de Bife), Costela Premium, Bife de Tira, Assado de Tira, Filé Mignon e Costela Suína.
Destaque para a tradicional Costela Gaúcha assada em fogo brando (mínimo de 8h de preparo) – o sabor é incomparável.
Se quiser algo mais elaborado, opte pelos cortes especiais de cordeiro, como carré francês e paleta. O carré de cordeiro e o sorvete de leite ninho com doce de leite são minhas dicas de ouro para uma rica experiência nesta churrascaria.
Chama de Fogo abre quarta a sábado das 11:45h às 15:30h e das 19:00h às 22:00h. Aos domingos, funciona das 11:45h às 15:30h.
Churrascaria Zelão: o típico churrasco gaúcho
Sabe o jeitão gaúcho de ser? Então, a Churrascaria do Zelão representa muito bem esta figura do Sul.
É o verdadeiro churrasco gaúcho. Sem frescuras. Apenas um bom corte, um tempero suave com sal grosso, o preparo e a experiência do churrasqueiro que leva a tradição à risca.
A casa é um grande salão com capacidade para 300 pessoas. Mesmo em dias que está cheia, os funcionários mantêm o nível de atendimento e qualidade.
Eu gostei bastante da última vez que estive lá e super indico aos amigos.
Além disso, a carta de vinhos é extensa e eu aconselho a harmonizar a picanha com um malbec argentino. A combinação é perfeita.
No rodízio, meu destaque fica para os cortes carré de cordeiro, paleta e picanha.
Qual o preço do rodízio nas churrascarias de Gramado?
O valor oscila entre R$ 160 a R$ 200, em média. A escolha será sua e dependerá do quanto quer pagar, e qual experiência quer ter.
Todas as churrascarias que indiquei, por experiência própria, eu garanto: entregarão um bom churrasco gaúcho.
Detalhe: Só temos as opções em Gramado. Temos outra matéria no site falando apenas das opções em Canela. Vale a pena conferir.
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A Churrascaria Garfo e Bombacha fica em Canela.
Sabemos disso, Rodrigo!
Todas as nossas matérias serão atualizadas agora em janeiro. 🙂
Cara, os preços estão muito acima do que colocaram na matéria….
Além disso das 04 citadas, 02 ficam em Canela;
E se colocaram a Baggio que na data da matéria ja estava fechada, tem que incluir a Espelho Gaúcho e a Fundo da Grota nesta lista!!!
Você tem razão, Cristiano.
A matéria será atualizada agora em janeiro, está na fila de produção. Os preços atuais são:
Chama de Fogo: R$ 208,00
Churrascaria do Zelão: R$ 179,90
Garfo e Bombacha: R$155 (sem show)
Carne & Osso Steakhouse: a partir de R$255