O churrasco é destaque da gastronomia Gaúcha. É um símbolo do Estado e tem até data comemorativa: dia 24 de abril.

Os turistas que visitam as cidades vão com sede para experimentar está iguaria que traduz tanto a cultura do estado.

Se engana quem pensa que é fácil encontrar a churrascaria perfeita, por isso, este review destaca as 4 melhores churrascarias de Gramado.

O perfeito churrasco gaúcho é simples: uma porção de carne; sem muito tempero (somente sal grosso); assada geralmente ao calor da brasa – em espetos ou sobre grelhas.

Pronto! Receita expert para o melhor churrasco gaúcho.

Por lá, os churrasqueiros gostam mesmo é da costela bovina que deve ser assada gradualmente, sem pressa, até chegar ao ponto de desmanchar na boca.

Existem outros cortes que fazem sucesso no Sul: vazio (mais conhecido como fraldinha), a ponta de peito, a alcatra, e a famosa picanha.

O churrasqueiro tradicional tempera somente com sal (e mais nada), mas é muito comum no interior preparar a carne com salmoura de ervas finas e alguma bebida (vinho, cerveja ou cachaça). A peça fica marinando de um dia para outro.

Estes sabores e temperos você poderá conferir em um dos destaques da gastronomia gaúcha que separamos.

Quais são as Melhores Churrascarias de Gramado e Região?

Como sempre, gosto de ressaltar que meu intuito nesse conteúdo é te dar algumas ótimas sugestões.

Você pode ter outras sugestões ou preferir determinado local, e está tudo bem com isso. Deixe seu comentário abaixo e vamos conversar para identificar uma ótima opção.

1. Churrascaria Chama de Fogo: O Especialista em Cortes

Churrascaria Chama de Fogo

A Churrascaria Chama de Fogo serve cortes especiais de animais das raças Red Angus e Black Angus. Todos eles são criados na campanha gaúcha.

A decoração lembra a cultura britânica, mas em nenhum momento perde o ar da tradição sulista.

A casa está entre as melhores churrascarias de Gramado devido à sua preocupação com a qualidade das carnes e a manutenção da tradição do churrasco gaúcho.

No rodízio, você vai iniciar pelos cortes mais simples como coração, frango e uma seleção de linguiças.

Na sequência, entre os cortes oferecidos estão desde a tradicional picanha até os especiais como o Shoulder Steak, Prime Rib, Bombom da Alcatra, Ancho (Ojo de bife), Costela Premium ,Bife de Tira, Assado de Tira, Filé Mignon e Costela suína.

Sem esquecer da tradicional Costela Gaúcha assada em fogo brando (mínimo de 8h de preparo).

Se procura algo ainda mais elaborado, a opção é escolher os cortes especiais de cordeiro, como o carré francês e a paleta.

O carré de cordeiro também faz sucesso, assim como o sorvete de leite ninho com doce de leite. São opções que vão arrematar sua experiência em um dos destaques da cidade.

O valor do rodízio por pessoa é de R$134.

2. Churrascaria Zelão: O Típico Churrasco Gaúcho

Churrascaria Zelão

Sabe o jeitão gaúcho de ser? Então, a Churrascaria do Zelão representa muito bem esta figura do Sul.

É o verdadeiro churrasco gaúcho. Sem frescuras. Apenas um bom corte, um tempero suave com sal grosso, o preparo e a experiência do churrasqueiro que leva a tradição à risca.

A casa é um grande salão com capacidade para 300 pessoas. Mesmo em dias que está cheia, os funcionários mantêm o nível de atendimento e qualidade.

A carta de vinhos é extensa. Com a picanha, por exemplo, indica-se harmonizar com um malbec argentino. A combinação é perfeita.

No rodízio, destaque para os cortes: carré de cordeiro, paleta e a picanha. Valor do rodízio de R$114 por pessoa.

3. Churrascaria Garfo e Bombacha: Jantar e Show Típico Gaúcho

Churrascaria Garfo e Bombacha

É uma experiência inesquecível. Muitos dizem que é um dos bons passeios de Gramado.

Além de saborear um excelente rodízio de carnes, você embarca na tradição Gaúcha com o show típico. A Noite Gaúcha do restaurante Garfo e Bombacha: uma das melhores churrascarias de Gramado.

Você vai experimentar em uma noite só: churrasco, chimarrão, danças e músicas tradicionalistas do Rio Grande do Sul.

O valor da noite supera a 200,00, mas vai depender da época que você for, considerando que no inverno é tudo mais caro.

Pela TourOn você tem a opção de fazer sua reserva e garantir os melhores preços, além da facilidade para pagamento. Tudo para que sua viagem seja programada com antecedência e sem fugir do orçamento.

Todos chegam na churrascaria atrás do costelão assado que fica na brasa durante 8 horas. É uma explosão de sabores, mas também tem outras opções interessantes no cardápio.

O espetáculo é dividido em 3 partes. A primeira parte é uma interação com a história do Chimarrão e a tradição gaúcha, depois você irá partir para saborear os pratos quentes e o rodízio de carnes e finaliza com o show.

A atração principal é o garotinho Enzo Gabriel: o artista mirim da companhia que encanta a todos pelo seu talento e alegria.

Você poderá optar por conhecer a churrascaria e degustar apenas do rodízio pelo preço de R$ 100,00, mas vale super a pena gastar um pouquinho mais para entrar na tradição sulista.

O show acontece todas às terças, quintas e sábados, das 20h às 23h30. A churrascaria fica localizada em Caracol a 19 minutos de Gramado.

4. Baggio Churrascaria: A Opção com Bom Custo-Benefício

baggio churrascaria

A Baggio não faz parte das tradicionais churrascarias de Gramado, mas encanta pela sua receptividade e qualidade dos produtos oferecidos.

Com certeza é o melhor custo-benefício para quem procura um bom churrasco gaúcho. O restaurante fica em Canela, a 14 minutos de Gramado.

Uma boa pedida é a picanha que, de tão bem feita, desmancha na boca. Todas as carnes são feitas no espeto corrido.

Para bebida, eles servem o chopp Gran Boer e a CapiVinho: a caipirinha feita de vinho.

A decoração é simples, uma churrascaria normal. O que diferencia são os garçons vestidos de Gaúcho, já na entrada da Casa você será recebido por um.

A verdade é que o atendimento é o ponto forte da Churrascaria. O valor do rodízio é de R$89.

Qual o preço do rodízio nas churrascarias de Gramado?

O valor oscila entre R$89 a R$200. A escolha será sua e dependerá do quanto quer pagar, e qual experiência quer ter.

Todas as churrascarias propostas aqui te entregarão um bom churrasco gaúcho.

Para te ajudar na programação das viagens, sem estresse, tudo organizado e ainda com dinheiro no bolso, acompanhe as promoções pela TourOn, que oferece diversas opções em gastronomia.

Onde Reservar Passeios e Serviços com os Melhores Preços?

Gostou da cidade e quer reservar passeios pela cidade com preços diferenciados?

A TourOn é uma agência de viagens online especializada em passeios e experiências em diversas cidades, 100% confiável.

Além de oferecer centenas de atrações diferentes, ela consegue um preço único e abaixo do mercado para que você conhecer os principais passeios de Gramado – podendo ser pagos em até 12x.

Para te ajudar, a empresa está com promoções relâmpago e com descontos específicos para alguns locais da cidade.

Atenção: se quiser garantir o seu desconto, não demore. A promoção irá terminar em 9 de julho de 2020.

Clique no botão abaixo e reserve agora uma disputada entrada – sem ter que pegar fila na hora.

Nathalia Santana

Nathalia Santana

Sou escritora antes mesmo de ser Jornalista. Apaixonada por viagens, trago um pouquinho da minha experiência.

Deixe um comentário

Wow look at this!

This is an optional, highly
customizable off canvas area.

About Salient

The Castle
Unit 345
2500 Castle Dr
Manhattan, NY

T: +216 (0)40 3629 4753
E: hello@themenectar.com