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Gramado é o tipo de cidade que traz muitas atividades diferentes para seus visitantes, como as ligadas à gastronomia local, por exemplo.

Além disso, há os pontos turísticos relacionados às diversas colonizações de lá e de toda a região, e os espetáculos que ocorrem pontualmente.

Um deles, aliás, é a Festa da Colônia, que costuma ocorrer em datas próximas a março, abril e maio.

De fato, a Festa da Colônia traz as raízes traduzidas em gastronomia, cultura e muitas atividades, o que significa que a cidade fica ainda mais interessante ser visitada.

Localizada na Expogramado, local especialmente feito para abrigar eventos desse porte, a Festa da Colônia se transforma em uma das atrações mais queridas da cidade.

Tanto moradores quanto turistas que dão a sorte de estarem por lá durante o evento apreciam consideravelmente o evento.

Com espetáculos trazidos aos visitantes para apresentarem a cultura de forma integral, o evento se combina com tudo o que os descendentes dos imigrantes italianos, alemães e portugueses construíram em suas respectivas histórias no Rio Grande do Sul.

Como funciona a Festa da Colônia em Gramado

Este é um evento cuja duração gira em torno de 20 dias, o que significa que normalmente abrange mais de um mês para, justamente, possibilitar que os visitantes desfrutem por mais tempo.

Em 2020, foram comemorados 30 anos do evento, em uma edição mais do que especial, mas também simbólica.

Isso significa que a partir de agora a maturidade alcançou a Festa da Colônia, tornando-a ainda mais especial.

Por isso, preparamos um guia especial para você saber mais sobre e curtir com tudo!

Como a Festa da Colônia começou e até onde chegou?

O evento é um queridinho dos apreciadores de gastronomia, pois reúne, em um único local, o melhor que a colonização da região da Serra Gaúcha oferece.

Por isso, quando tudo começou, em 1984, o evento só poderia crescer, ano após ano.

E cresceu mesmo.

Hoje ele é referência para as três principais culturas apresentadas, servindo de inspiração para outras tantas cidades do país.

De fato, se as cidades também querem oferecer uma forma turística e atrativa de apresentar cultura e gastronomia em um único evento, esse é o exemplo a ser seguido.

A gastronomia desse festival é de encher os olhos

Há duas formas de aproveitar a gastronomia italiana, alemã e portuguesa na Festa da Colônia de Gramado.

A primeira é se deliciando com os três tipos de alimentos oferecidos.

Já a segunda é aprendendo com os descendentes locais como cozinhar e produzir as diversas receitas típicas.

Na área germânica, os pratos alemães te levaram às diversas regiões daquele país, as quais trazem especificidades em suas receitas, algo que é reproduzido com maestria por aqui.

Linguiças, pães e cucas, por exemplo, entre tantas outras opções, estão prontos para serem provados.

Por sua vez, o mesmo pode ser dito de onde você poderá apreciar as massas italianas, ou as complexas e temperadas receitas portuguesas.

Tudo feito por descendentes que, de forma artesanal ou não, te levam a verdadeiras viagens em seu paladar.

Já a outra forma de apreciar a gastronomia desses três países é participando das diversas oficinas, nas quais você aprende as receitas com a parceria firmada com o Senac e com a Roseflor.

Desta forma, você sai do evento com a vontade de reproduzir não só os pratos que aprendeu, mas de montar seu próprio banquete.

deliciosas refeições na festa da colônia

Deliciosas comidas típicas em exposição

Como escolher os produtos típicos sem levar tudo para casa

É muito difícil, mas é possível ir à Festa da Colônia e escolher os produtos típicos sem levar tudo para casa.

Para isso, você precisa ter consciência de duas coisas, conforme descrevemos a seguir:

  • Você não conseguirá provar tudo, então a melhor escolha seja experimentar um ou dois pratos típicos de cada país, assim como seus respectivos doces. Assim, você não corre o risco de transformar sua experiência em um motivo para passar mal após tanto comer;
  • Outra verdade é que você não conseguirá levar tudo o que quer para casa. Há diversas razões para isso: o prazo de validade pode não condizer com seu retorno. Além disso, a fragilidade da embalagem ou do produto podem atrapalhar o transporte. Por último, a sua mala pode não ter espaço para tanta coisa.

Assim, também recomendamos que opte por dois caminhos: primeiro, quantidade reduzida para levar apenas o que você quer experimentar ou comer novamente.

Segundo, apenas levar para casa itens pequenos, com embalagem firme e durabilidade até o retorno de sua viagem.

E o que o agroturismo tem a ver com a Festa da Colônia?

O agronegócio é uma forma de renda bastante enraizada na cultura brasileira, sobretudo em relação aos mercados de consumo interno, que precisam da terra do país para produzir o alimento básico da população.

Por sua vez, o turismo também faz parte da cultura do país, por isso, está presente em cada vez mais formas diferentes de unir o útil ao agradável.

Assim, uma de suas vertentes é o agroturismo.

A região de Gramado é repleta de terras férteis, nas quais os descendentes de alemães, italianos e portugueses cultivam suas próprias matérias-primas para, depois, transformá-las em produtos artesanais.

Assim, existe uma iniciativa bastante proveitosa de levar o turista até essas terras.

Dessa forma, você pode conhecer os diferentes processos de produção do que é vendido na região, podendo, inclusive, experimentar os produtos ou suas matérias-primas diretamente da terra

Há diversos tours que fazem esse trajeto, os quais podem contar com um dia inteiro ou apenas algumas horas.

Inclusive, há almoço ou apenas degustação, ou outros detalhes que caracterizam cada passeio. Vale a pena procurar por mais informações.

Afinal de contas, o resultado disso tudo está presente na Festa da Colônia em tudo o que você vê, toca, experimenta e vivência.

dança típica

Danças típicas e diversão na Festa da Colônia

Onde ocorre a Festa da Colônia e como chegar ao local

Para se divertir na Festa da Colônia, você não vai precisar procurar muito pelo local: ela ocorre sempre na Expogramado.

A Expogramado, que é o centro de eventos, fica localizado na principal via da cidade, a Avenida Borges de Medeiros, 4111.

Como diversas hospedagens estão na região, além de restaurantes e pontos turísticos, basta perguntar a qualquer um onde fica a avenida.

Logisticamente, porém, ela fica quase no meio de uma ponta a outra da Avenida das Hortênsias, que liga Gramado a Canela.

Quanto custa e qual é o horário de funcionamento?

A Festa da Colônia tem acesso gratuito, assim como estacionamento no local.

Ela ocorre anualmente, em períodos divulgados meses antes da data, mas que precisam ser conferidos sempre antes de agendar sua viagem.

O horário, porém, é sempre o mesmo: terças, quartas, quintas e domingos, das 10:00 às 22:00 horas.

Sextas e sábados, das 10:00 às 23:00 horas.

Quanto vou gastar indo à Festa da Colônia?

Apesar de ter acesso livre e gratuito, tudo o que você consumir dentro da Festa da Colônia será cobrado, a não ser que seja algum tipo de degustação.

A média por prato no local é de R$ 35,00.

Isso significa que, caso queira comer em dois lugares, experimentar uma sobremesa e beber algo simples, como água ou refrigerante, por exemplo, gastará em torno de R$ 100,00 por pessoa.

Se comparado ao que você poderá gastar em um restaurante, não está muito acima da média cobrada.

De fato, aqui o valor calculado tem como base dois pratos, um de cada país, uma sobremesa e uma bebida.

Ou seja, é o tipo de turismo gastronômico que vale a pena experimentar.

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Rafael

Rafael

Cristão. Amo videogames, boas séries medievais e claro, tirar um tempo para viajar! :-)

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