O que fazer no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha: dicas para aproveitar a região

O que fazer no Vale dos Vinhedos é uma pergunta que desperta curiosidade em qualquer um que se interesse pelo mundo dos vinhos.

O Vale dos Vinhedos é uma região que abrange as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, na região rural da Serra Gaúcha — e como o próprio nome sugere, é lá onde estão as vinícolas premiadas da Serra Gaúcha.

Ficou com vontade de conhecer o Vale dos Vinhedos? Eu adianto que vale a pena!

Hoje, vou contar um pouco mais sobre as minhas vinícolas favoritas da região, para que você possa começar a planejar seu próprio roteiro de descobertas pelos vinhedos.

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O que fazer no Vale dos Vinhedos?

A tradicional Casa Valduga é uma daquelas vinícolas que dispensam apresentações. É uma espécie de ícone no Vale dos Vinhedos, uma referência em qualidade e tradição que conquistou o coração de muitos apreciadores de vinho, incluindo o meu.

Desde que pisei pela primeira vez em suas terras, fiquei impressionado com o legado e a grandiosidade dessa vinícola.

Hoje em dia, a Casa Valduga produz cerca de 85.000 litros de vinho por ano, o que é simplesmente incrível quando você pensa em como tudo começou como uma pequena empresa familiar.

Ao visitar a Casa Valduga, você tem a oportunidade de explorar gratuitamente suas belas plantações, mergulhando na atmosfera mágica dos vinhedos.

Mas, se quiser conhecer de perto o processo de produção dos vinhos, é possível participar de uma visita guiada com degustação por R$ 150,00 por pessoa.

E o mais legal é que cada participante ganha uma taça de cristal gravada com a marca da Casa Valduga, para levar para casa como lembrança desse momento especial.

Para os mais aficionados por vinho, há também a opção de realizar um curso rápido de degustação, com duração de 4 horas, por R$ 450,00. Uma oportunidade única para aprimorar seus conhecimentos e apreciar ainda mais cada gole de vinho que você tomar.

E se você quiser transformar sua visita em uma experiência gastronômica completa, não deixe de aproveitar a opção de almoço harmonizado, disponível às sextas-feiras por R$ 580,00 por pessoa.

Mas se sua visita não coincidir com esse dia, não se preocupe, todos os dias você pode desfrutar do delicioso almoço no restaurante Maria Valduga, por R$ 150,00 por pessoa.

O restaurante, com sua culinária italiana autêntica, complementa perfeitamente a experiência enológica proporcionada pela Casa Valduga.

A Vinícola Miolo, além de tradicional, ostenta um reconhecimento mundial que vai além das fronteiras brasileiras. Ela é a maior exportadora de vinhos do país, enviando cerca de 10 milhões de litros para mais de 30 países todos os anos.

É uma daquelas vinícolas que coloca o Brasil no mapa internacional do vinho, algo que me enche de orgulho.

Ao entrar na propriedade da Miolo, você se depara com uma variedade de opções para explorar, desde passeios gratuitos até experiências mais exclusivas, suficientes para ocupar o seu dia inteiro.

E, para os amantes de um bom piquenique, há até uma área especialmente preparada para aproveitar a vista enquanto saboreia suas iguarias.

Se você optar pelo tour com degustação de vinhos, a experiência custa R$ 70,00, mas a boa notícia é que você recebe um bônus de R$ 10,00 para a compra de bebidas. A duração é de uma hora.

O que eu achei bem interessante é que crianças e adolescentes também podem participar por um custo de R$ 20,00, recebendo inclusive uma garrafa de suco.

Para mim, é um grande diferencial, já que na maioria das vinícolas não há opções para menores de idade.

A Miolo não para por aí. Eles possuem um programa chamado Winemaker Miolo, um curso que faz parte da Escola do Vinho da Miolo.

Nesse curso, os participantes  participam em todo o processo de elaboração de um vinho, desde o vinhedo até o design do rótulo. O enólogo da vinícola, Adriano Miolo, e a equipe técnica do grupo supervisionam o projeto.

Durante o Winemaker Miolo, os participantes ficam hospedados no luxuoso Hotel e SPA do Vinho, Autograph Collection, que fica em frente à vinícola.

Além das atividades do curso, eles participam de degustações especiais, almoços e jantares temáticos e harmonizados. Um luxo só!

A Vinícola Lídio Carraro é especializada em produzir vinho puro, aquele que não sofre nenhum tipo de alteração ao ser armazenado em barris. Não há correções de teor alcoólico nem filtragens.

O resultado é uma bebida intensa, que carrega consigo as características marcantes das uvas e da terra onde são cultivadas.

Tive a oportunidade de provar um dos seus vinhos e, sem dúvida, é uma experiência que deixa uma marca na memória.

Você lembra do vinho oficial da Copa do Mundo de 2014? Pois é, era da Lídio Carraro. Isso só mostra o quão excepcional é o trabalho dessa vinícola, a ponto de ser escolhida como a bebida oficial de um evento tão grandioso.

O renome internacional conquistado atrai visitantes de outros países e produtores em busca de conhecimento. E, ao visitar a Lídio Carraro, você terá a chance de mergulhar em um tour tão único quanto o vinho que é produzido por lá.

Para os amantes de degustação, a vinícola oferece duas opções:

• Degustação Essencial (R$ 90,00 por pessoa): degustação orientada de 5 rótulos das linhas Premium. Você terá a oportunidade de explorar a história e a filosofia de trabalho da Lídio Carraro enquanto saboreia cada gole.
• Degustação Elevado (R$ 150,00 por pessoa): degustação orientada de 9 rótulos, incluindo 6 das linhas Premium e 3 exemplares selecionados de guarda.

A Vinícola Almaúnica conquistou seu lugar de destaque entre as tradicionais vinícolas da região por causa da sua proposta: uma experiência requintada e moderna, que contrasta com a rusticidade típica dos vinhedos e barris que muitos turistas esperam encontrar.

Ao chegar à sede da Almaúnica, você já se impressiona com o caminho até lá, atravessando as plantações de uva que se estendem ao redor.

Eles possuem um deck destinado ao consumo exclusivo dos vinhos e espumantes da Almaúnica. Ficar ali sentado sentado em meio à natureza, apreciando cada gole, é revigorante.

Para quem deseja explorar ainda mais essa experiência única, a Almaúnica oferece a opção de degustação com visita guiada por R$ 115,00 por pessoa.

Durante aproximadamente 1 hora e meia, você terá a oportunidade de degustar 2 espumantes e 4 vinhos, guiado por especialistas que compartilham os segredos por trás de cada rótulo.

O que torna a Angheben tão especial é sua exclusividade. Ela é uma das menores vinícolas da região, o que proporciona uma experiência mais intimista e personalizada.

Ao chegar lá, você é recebido pelo próprio Idalêncio Angheben, um homem que é uma verdadeira enciclopédia ambulante quando se trata de vinho.

Ele é o professor, o enólogo e o dono desse pequeno império, e está sempre pronto para compartilhar seu conhecimento com os visitantes.

O ambiente da vinícola é diferente de tudo o que você já viu. Em um enorme galpão, a tecnologia se mistura à técnica, resultando em vinhos excepcionais que carregam consigo a alma desse lugar.

Diferente da maioria das vinícolas, a Angheben não faz visitas guiadas sobre o processo de produção ou os vinhedos; o foco é a degustação. Mas não pense que isso é uma desvantagem, pelo contrário.

Cada vinho é cuidadosamente explicado durante a degustação, proporcionando uma imersão nos sabores e nas histórias por trás de cada garrafa.

E o melhor de tudo é que você pode fazer uma degustação sem agendamento prévio. Pagando o preço de R$ 80,00 por pessoa, você tem a oportunidade de provar 4 ou 5 vinhos selecionados, em uma experiência individual e única.

A Cave de Pedra é daquelas vinícolas que parecem ter saído de um conto de fadas.

Imagine um castelo medieval, inteiramente construído de pedra, com vinhedos ao seu redor. É o cenário perfeito para apreciar um espumante ou um bom vinho.

Considerada por especialistas como a primeira vinícola boutique do sul do Brasil, a Cave de Pedra oferece experiências únicas que vão muito além da degustação convencional.

Ao visitar esta vinícola, você tem várias opções para explorar a propriedade e degustar os produtos:

• Degustação de Produtos Reserva (R$ 190,00 por pessoa): inclui um tour rápido pela vinícola e uma experiência orientada por um enólogo ou sommelier, onde são degustados 5 rótulos pré-determinados da linha Reserva. Dura cerca de 1 hora.
• Degustação de Produtos Ícones (R$ 280,00 por pessoa): também inclui um tour rápido pela vinícola e uma experiência orientada por um enólogo ou sommelier, mas desta vez são degustados 5 rótulos Premium, incluindo vinhos e espumantes como Gran Reserva Chardonnay e Espumante Extra Brut. Duração aproximada de 1 hora.
• Tour Tradicional com Degustação (R$ 120,00 por adulto): esta experiência guiada leva os participantes a conhecer toda a estrutura da vinícola, incluindo vinhedos, setor de elaboração de vinhos e caves subterrâneas. Após o tour, os participantes desfrutam de uma degustação de 5 amostras entre vinhos e espumantes. Dura cerca de 1 hora.
• Crostini e Vinhos – Experiência Harmonizada (R$ 320,00 por pessoa): uma degustação especial harmonizada que combina 4 tipos de crostinis preparados por um chef, com vinhos e espumantes da vinícola. Inclui um pequeno tour pela vinícola e dura aproximadamente 1 hora e meia.
• Degustação às Cegas (R$ 220,00 por pessoa): uma experiência singular onde os participantes são estimulados a decifrar aromas e sabores do vinho através dos sentidos em uma degustação às cegas. São degustadas 5 amostras de vinhos secretos selecionados pelo enólogo da vinícola.

Na Vinícola Don Laurindo, a tradição é levada a sério. São 5 gerações da família Brandelli dedicadas ao cultivo das uvas e à elaboração de vinhos de excelência.

E esse compromisso com a qualidade é evidente em cada detalhe, desde o momento em que você pisa em suas terras.

O local em si é uma verdadeira delícia, com um ambiente acolhedor e aconchegante que convida você a relaxar e apreciar os bons momentos da vida.

Se você quiser fazer uma degustação na Don Laurindo, tem 4 opções para escolher, cada uma delas cuidadosamente elaborada para atender aos mais variados gostos.

Os preços variam entre R$ 80,00 e R$ 150,00 por pessoa, dependendo da opção escolhida, e a quantidade de vinhos degustada varia entre 3 e 6. E o melhor de tudo é que a degustação é muito bem servida.

Uma coisa que achei muito legal é a possibilidade de dividir a degustação com outra pessoa, assim você pode compartilhar essa experiência única com alguém especial e provar ainda mais rótulos. Vale a pena!

Você sabia que a Vinícola Peterlongo foi responsável pela produção do primeiro champagne do Brasil? Sim, é verdade!

E não é qualquer champagne – é o único que tem permissão, fora da França, de utilizar essa nomenclatura em sua bebida.

É uma honra poder visitar um lugar com uma história tão rica e importante para a cultura vitivinícola do nosso país.

Localizada no centro da cidade de Garibaldi, a Vinícola Peterlongo é cercada por jardins exuberantes. É impossível não se encantar com a beleza do lugar logo que você chega lá.

O método empregado para a produção de vinhos e espumantes mantém as características originais francesas, o que garante uma qualidade incomparável em cada taça.

São mais de cem anos de tradição no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, e isso se reflete em cada gota dos produtos da Peterlongo.

Uma das experiências mais marcantes ao visitar essa vinícola é o tour pelo museu, viajando no tempo e mergulhando na história fascinante por trás dessa vinícola tão icônica.

E para encerrar o tour com chave de ouro, nada melhor do que uma degustação dentro do castelo. A degustação é feita na cave subterrânea, onde provamos 4 rótulos entre vinhos e espumantes Peterlongo.

O preço da visita é de R$ 70,00 por pessoa.

A Chandon é uma das marcas mais conhecidas e apreciadas do mundo — e a filial do Brasil fica na cidade de Garibaldi.

Chandon é a primeira vinícola brasileira dedicada exclusivamente à produção de espumantes. E que belo trabalho eles fazem!

Ao visitar a Chandon, fazemos um tour pela adega, onde recebemos uma aula sobre a elaboração de espumantes.

Em seguida, o percurso passa pelo laboratório, pelos tanques de armazenamento, pelo processo de engarrafamento e termina na loja, onde degustamos os produtos da vinícola (que é a melhor parte).

O que achei impressionante é que essa é a única visita gratuita entre as grandes vinícolas da região! Basta agendar com antecedência pelo site e você terá a oportunidade de desfrutar de até 6 degustações sem custo algum.

Além disso, na loja de fábrica, você terá a possibilidade de comprar os produtos da Chandon a preços mais baixos do que os do mercado.

A Vinícola Garibaldi é um espetáculo para os amantes de vinhos, espumantes e sucos.

É uma das mais reconhecidas marcas do país, e o Complexo Enoturístico, que foi inaugurado em janeiro de 2023, é um paraíso para quem aprecia a arte da vinificação.

Eu tive a oportunidade de explorar esse lugar incrível, e algumas experiências qme marcaram.

Uma delas foi a Taça & Trufa, uma experiência que combina a degustação de espumantes e vinhos Garibaldi com trufas artesanais exclusivas.

Guiado por um especialista, você é conduzido a experimentar 5 harmonizações surpreendentes dentro de uma pipa de vinho.

A duração é de 1h30, e o valor de R$ 80 por pessoa é mais do que justo pela experiência oferecida.

Outra experiência interessante é a Desperte Seus Sentidos, onde você é vendado para degustar a linha Premium de produtos. Imagina a sensação de se deixar levar apenas pelos sabores e aromas, sem a interferência da visão…

É uma experiência fascinante que se estende por aproximadamente 90 minutos, degustando 6 rótulos por R$ 140 por pessoa.

E não posso deixar de mencionar a Taça & Prosa, uma degustação harmonizada e comentada que combina cinco diferentes tipos de espumantes. A duração de cerca de 1 hora é recheada de histórias e sabores, custando R$ 120 por pessoa.

A Vinícola Aurora é a maior vinícola do Brasil, a mais premiada e, sem dúvida, a mais visitada. Tive o privilégio de explorar a nova unidade em Bento Gonçalves – e deixa eu te contar, foi uma experiência incrível.

Uma das experiências que realmente me encantou foi a Degustação Harmonizada com Chocolates, que custa R$ 90 por pessoa.

A combinação perfeita de vinhos acompanhados por pedaços cuidadosamente escolhidos de chocolates elevam cada sabor a um novo patamar. É simplesmente perfeito!

Outra experiência muito legal é a Degustação de Vinhos e Espumantes da Linha Super Premium, que custa R$ 90 por pessoa. Aqui, pude degustar 4 dos melhores rótulos da Aurora.

Também tem a Degustação de Vinhos e Espumantes da Linha Premium, por R$ 70 por pessoa. Uma experiência que apresenta 5 rótulos, cada um contando uma história única.

Dá para realmente apreciar a diversidade e a qualidade que fazem da Vinícola Aurora uma referência no mundo dos vinhos brasileiros.

O que tem além das vinícolas?

Além de tudo o que você vai conhecer no Vale dos Vinhedos, a sua experiência nesta região vai trazer outras oportunidades, o que significa que você vai curtir o regionalismo como ele merece ser vivido.

Entre um ponto e outro, há igrejas, restaurantes, cafeterias e lojas de artigos e alimentos artesanais, os quais merecem a sua visita, pois trazem o sabor e o valor de produção dos moradores dessa região.

Além disso, a vista de muitas de suas paradas serão de cair o queixo, com uma igreja antiga e tradicional, por exemplo, em contraste com longas plantações de uva, gerando fotos belíssimas de toda a região.

Aproveite para curtir o momento sem pressa, pois esse tipo de passeio pede isso.

Permita-se almoçar em uma das casas italianas da região, galeterias ou, é claro, churrascarias.

O tempero gaúcho acompanhado de um bom vinho são indispensáveis.

Onde fica o Vale dos Vinhedos? Como chegar?

Um dos melhores pontos é a sua localização, pois o Vale dos Vinhedos fica praticamente no meio do caminho entre Porto Alegre e Gramado.

Ou seja, tanto faz se você vai de uma cidade ou de outra.

Desta forma, além de te dar maior liberdade para decidir onde ficar, caso não queira se hospedar na região das vinícolas, você também pode aproveitar o caminho para curtir a famosa Rota Romântica.

A Rota Romântica é um trajeto feito entre ambas as cidades e que oferece diversas visões espetaculares do Rio Grande do Sul.

De Porto Alegre, o Vale dos Vinhedos começa a surgir por volta de uma distância de 120 km.

Já de Gramado isso começa em 122 km. Tanto faz de qual lado for, você vai chegar à famosa Estrada da Vindima, ou RS 444 km.

É nela que estão as vinícolas que compõem o vale e o eixo turístico.